夏天蜂蜜要放冰箱里吗（蜂蜜夏天还要放冰箱冷藏吗）

夏天蜂蜜不需要放冰箱里，因为蜂蜜本身具有很好的防腐能力，可以长时间保存。如果蜂蜜放在冰箱里，可能会使其结晶或变质，影响口感和品质。建议将蜂蜜放在阴凉、干燥、通风的地方保存，避免阳光直射和潮湿环境。如果蜂蜜结晶了，可以将其放在温水中加热，搅拌均匀即可恢复原状。

夏天蜂蜜可以不用放冰箱保存，蜂蜜是由小蜜蜂经过反复酿造而成，是一种酸性的黏稠液体，而且在酿造过程中蒸发掉了花蜜中过多的水分，含水量比较低，形成高浓度蜜液，所以蜂蜜具有很强的杀菌作用，能够抑制多种细菌的生长繁殖。