如果豆腐是放在冰箱的冷藏室放一个星期已经不能吃了。冰箱的冷藏室温度在零上四度至六度，豆腐放在冷藏室24小时之内是没有问题的，超过24小时豆腐就会逐渐的发酸变质，如果豆腐在保鲜室内存放一个星期，那就不但是变酸而且都已经有异味了，所以是绝对不能再吃的。
豆腐在冰箱里放一个星期不能吃。
一般情况下，豆腐不做任何处理，直接放置于冰箱中，储存的时间可在2天左右，通常豆腐放冰箱三天不建议继续食用，因为食用这种储存时间过长的豆腐，可能会由于细菌滋生、变质等原因引起腹泻、胃痛以及增加肾脏负担，对身体造成不利影响。
