蚕豆蒸熟了，是可以放冰箱的，但是绝不能放冰箱，冷冻室冷冻，因为那样会把蚕豆冻坏掉的，因为蚕豆是一种蔬菜啊，蔬菜放冷冻室时间长了不就冻坏掉了吗？
蚕豆放冰箱只能放冷藏室，绝对不能放冷冻室因为冷冻时会把蚕豆炖坏掉的，会把蚕豆的营养价值冻坏掉的，因此蚕豆只能放冷藏室，而且时间不能太长
1、可以放冰箱里冷冻，蚕豆剥出豆子，一大锅水加一勺盐煮开，倒入豆子再煮开，撇去浮沫。煮开后把豆子倒出滤水，摊开晾凉后，用保鲜袋分装后冰箱冷冻。
2、蚕豆剥出豆瓣，一大锅水加一勺盐煮开，倒入豆瓣再煮开，撇去浮沫。煮开后把豆瓣倒出滤水，摊开晾凉后，用保鲜袋分装后冰箱冷冻。
