如果不用冰箱，可以使用以下方法冷藏食物：
1. 冷水冷藏：将食物装入密封袋中，扎紧袋口，然后放入冷水中。使用这种方法时，袋子必须完全密封，以防止水分进入。这种方法适用于需要短时间冷藏的食物，如肉类、鱼类等。
2. 盐水冷藏：将食物放入密封容器中，加入足够的水和盐，使水变咸。然后将容器密封，并放在冷暗处。盐水可以抑制细菌生长，从而延长食物的保存时间。这种方法适用于需要长时间冷藏的食物，如蔬菜、水果等。
3. 沙土冷藏：将食物埋在干燥的沙土中，然后浇水使沙土湿润。这种方法适用于需要长时间冷藏的食物，如根茎类蔬菜、洋葱等。
4. 湿布冷藏：将一块湿布盖在食物上，然后放在阴凉通风的地方。湿布可以保持食物的水分，并降低温度。这种方法适用于需要短时间冷藏的食物，如水果、蔬菜等。
5. 保温箱冷藏：将食物放入保温箱中，然后加入冰块或冰袋，以降低温度。这种方法适用于需要长时间冷藏的食物，如肉类、鱼类等。
需要注意的是，以上方法只是暂时性的冷藏方法，不能替代冰箱的长期保鲜效果。如果需要长时间保存食物，建议使用冰箱或其他更安全、有效的储存方式。
不用冰箱冷藏食物的方法有以下几种：
首先，可以使用保鲜膜将食物包裹起来，并将其放入冰箱的冷冻室中。
其次，可以使用保鲜盒将食物密封起来，并将其放入冰箱的冷藏室中。
此外，还可以使用保温袋将食物包裹起来，并将其放入冰箱的冷藏室中。
最后，可以使用密封袋将食物密封起来，并将其放入冰箱的冷藏室中。这些方法都可以有效地冷藏食物，并保持其新鲜度。
