勤俭节约是中华优秀传统，不要浪费食物是祖祖辈辈传下来的道理，老一辈对东西吃不完丢掉是很心痛的，一般有冰箱的话都会把吃不完的东西放进去。但是有些东西是不宜放进冰箱隔夜保存，这三样东西吃不完也要丢掉，否则隔夜会对身体造成很大的危害。
第一种是已经打开了的生鸡蛋
我们在存放鸡蛋难免会有些磕碰，有时候会不小心把鸡蛋给磕破了，有些人会不理睬，下次再先吃这个破了的鸡蛋，也有人直接把鸡蛋打在碗里放冰箱下次吃。其实这些做法都是不对的，因为生鸡蛋有很多像沙门氏菌的细菌或病毒，而冰箱又容易导致滋生细菌，吃了这种鸡蛋很容易导致胀气和腹痛等情况。所以，对不小心磕破了的生鸡蛋，最好时立即吃掉，实在没办法就扔了，不要放冰箱下次吃。
第二种卤肉凉拌菜
有时候我们会买了太多卤肉凉拌菜，吃完饭也没能吃完，就想着放到冰箱下次吃，其实这种做法是不安全的，因为冰箱很容易像滋生霉菌和嗜冷菌等对人体有害的细菌，吃了有可能会让人中毒。
第三种是银耳
银耳是一种非常可口的甜食，香脆美味。但是银耳无论是野生的还是人工种植的都会含有较高含量的氙酸盐，经过烹调后会还原成亚硝酸盐，当天吃的话确实能起到很好的保健作用，一旦放进冰箱隔夜吃亚硝酸就会起反作用，会影响人体内正常的造血功能，而且还有致癌风险。
以上三种食物是不宜放入冰箱隔夜吃的，但如果是像米饭、面食类、荤菜等是可以冷藏后隔夜吃的，但是要注意的是，放入冰箱之前要密封好，因为在冰箱里有很多细菌，没有做好密封吃了可能会拉肚子，还有拿出来吃时要先进行加热。还有汤水，吃不完要保存到第二天的话，要先让其冷却到室温再放到冰箱，这样做可以防止腐烂变坏。
对于把剩菜直接扔掉对很多人来说一件是很心痛的事情，对于老一代来说更是一道很难过的坎，但我们为了身体的健康最好不要吃那三种隔夜的食物，否则一时肚子难受是小事，长期这样吃会诱发一些疾病，那时后悔都没用。
觉得本文有用，请点赞或推荐给朋友，并关注【医联媒体】。
,
