看情况。
牛肉的保质期一般不会很久,但是如果是放在冰箱里面保鲜三天,一般是可以的,因为冰箱里面的温度低,而且水分也很少,牛肉受到维生素感染的概率很少,牛肉表面的细菌生长繁殖的速度也减慢,所以牛肉在冰箱里面保存三天是可以的。