鲜牛奶放冰箱恒温一晚上会结晶结块吗（牛奶放在冷藏为什么会结冰）

會的，因為鮮奶已經變坏不能喝了。

所以不建議把已开封的牛奶或冲泡好的牛奶没有密封放入洁净、低温的环境下保存，放了一晚上，此时不建议喝，或已经暴露在空气中一段时间，再放入冰箱一晚上，也不建议喝，因为牛奶中糖、蛋白质的成分较高，接触空气时细菌容易滋生，导致牛奶变质，出现分层、异味、变色等情况，此时牛奶不可以再饮用。