鱼是处理过再放冰箱还是不处理（鱼是洗了放在冰箱里还是不洗好）

处理过再放

平时买鱼买的比较多要杀好收拾干净放入冰箱，因为鱼肉组织和内脏保存时间并不一致，内脏比较容易腐败，而且杀时如果不去除鱼鳞，解冻后不容易去掉，并使鱼肉加重腥味。

还是清洗干净后冻在冰箱里面好，能很好地保证新鲜，防止腐败变质。如果不清洗干净，虽然冷冻，但只是让细菌的繁殖速度变慢了，还是容易变质。在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，放到冷冻室结冻保存；也可用铝箔纸包起来，以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月。