可以冷藏，但不宜泡发。
1. 燕窝可以放冰箱冷藏，但是不宜泡发。
2. 燕窝是一种动物胶原蛋白，放在干燥通风处保存可以避免变质，但可以放入冰箱中进行冷藏。
然而，燕窝不能泡发，因为冰箱里的温度为4℃，低于室温，无法分解胶原蛋白，泡发后效果不理想，反而会浪费。
此外，燕窝泡发后需要在室温下吸收水分才能变软，泡发过后再放回冰箱，可能会导致燕窝变质，损失营养价值。
3. 推荐的燕窝保存方法是将其放在干燥通风处，避免阳光直射，温度不超过25℃，并在相对湿度60%-70%的环境中进行保存，这样可以更好地保持其形态和营养价值。
可以
1、燕窝泡发后可以放冰箱。
2、由于燕窝完全泡发的时间较长,夏季时可以将燕窝以温水浸泡存放于冰箱泡发,可避免半夜起床处理燕窝。
