包粽子叶在冰箱里冻几小时最好（粽子叶放冰箱冷冻后直接包可以吗）

包粽子叶在冰箱里冻4-6小时最好。
因为冷冻可以让粽子叶更加柔软，易于操作，而过长时间的冷冻会使粽子叶变得过于硬化，难以包裹。
此外，如果需要长时间保存，最好将冷冻的粽子叶放入密封袋中，以防叶子吸收冰箱中的异味。

把粽子叶放开水里煮几分钟，增加粽叶的筋性，又可以消毒杀菌，煮好的粽叶不包粽子，可以放冰箱里12小时再包，注意要冷藏不能冷冻。