包子馅放冰箱里冰一下可以拿来直接包包子,冰一下馅子凝固了包包子容易包,不存存漏底和边沿粘不住,就是饺子馅也可以放冰箱里冻一下让馅子凝固了再包饺子也容易包,我就是先把馅子冻一下再包饺子或包子,好包的很,不会漏底开口