和好的面放冰箱两天还可以用吗（和好的面能放冰箱里吗第二天再用）

和好的面放冰箱第二天可以继续用，但是已经发酵的面团在使用前需要进行回暖处理，否则会影响发酵面食品的制作效果。

如果是普通的水面团放入冰箱保存，第二天使用时不需要提前做回暖处理，可以直接用来制作面食。

和好的面放冰箱两天，如果是放在冷藏室，就要看是不是发酸了，如果发酸了，就是发酵了，可以用来发面，如果不发酸，还可以用。如果是放在冷冻室，那就拿出来解冻就可以用了。