可以吃:如果荷兰豆吃不完,可以放入到冰箱中冷冻,延长荷兰豆的保存时间。如果放置条件较好,一般不会产生发霉或变质,在1个月之后可以吃。荷兰豆含有碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、维生素等营养物质,适量进食后,能够补充身体所需的营养及能量;