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煮熟的冬笋可以放冰箱冰冻吗(煮熟的冬笋放冰箱能保鲜几天呀)

煮熟的冬笋可以放冰箱冰冻吗(煮熟的冬笋放冰箱能保鲜几天呀)

更新时间:2024-05-04 12:17:56

煮熟的冬笋可以放冰箱冰冻吗

竹笋能够放冰箱保存,冷藏和冷冻都能够。食用时须经清水浸泡脱盐才可以的。若不能即食,买回竹笋后在切面上先涂改一些盐,再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值,一起让它的口感更好,就要存放好,冬笋的存放主要是避免水分丢失。未沾水的笋片,用密封的容器装起,放入冰箱冷冻保存。或许用一个大的保鲜袋,记得将保鲜袋口系紧。

笋片如果沾水了,再冷冻保存,笋肉容易冻坏,并且在之后取食时也不是很方便。

也能够将冬笋整株置于咸菜缸(或池)内,用浓盐水浸渍,可贮2个月左右,笋肉质量和笋壳颜色均不改动。

可以的

我们家乡,云南,傣族是很爱吃笋的。但过了季节就没有了。傣族保存笋的方法就是这样的:将笋洗净----煮熟-----放在冷水里漂洗----晾干----用保鲜袋装好----放入冰箱冷藏。要吃的时候,取出来,化冰了,漂洗一下,就可以拿去做菜了。

希望我的回答对你有用。