姜薯可以放冰箱急冻吗（姜薯放冰箱要不要泡水）

姜薯是一种不耐储存的植物，不应该放入冰箱进行冷冻储存。在低温环境下，姜薯非常容易被冻坏，并且姜薯是一种容易吸收湿潮气的植物，长时间置于冰箱中容易导致发霉腐烂变质。

因此，一般建议将姜薯置于朝阳且干燥处保存，在干燥环境中，姜薯的保存时间通常不会超过一周。如果需要长时间保存姜薯，可以考虑使用煮熟的姜薯进行冷冻，但也不宜长时间保存，因为煮熟的姜薯在冷冻过程中也容易出现冻坏和变质的情况。总之，为了保持姜薯的新鲜和品质，最好不要将其放入冰箱进行冷冻储存。