不建议吃了,冰箱毕竟不是万能的,何况放那么久了。就算葡萄没有变软(变软是腐烂变质的前奏),放太久的葡萄口感也相对较差,因此建议以后葡萄最好还是放置三天之内食用完毕比较好。
1、葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。
2、买的时候就要注意了,尽量不要有坏的,如果有坏粒,去除坏粒和杂物,洗净沥干,最好抽真空,放冰箱恒温室。
3、按贮藏葡萄量的0.3%称取亚硫酸氢钠,按0.6%称取无水硅酸,充分混合后,分装成若干小纸袋,在葡萄上垫一层纸,再把药袋撒摆在纸上,然后再用包装纸把药袋封闭在筐内置贮藏库中,库温以0~10℃,相对湿度85%~95%为好。