酵母发酵好的面团能放冰箱里储存吗（放了酵母粉的面团放冰箱能发酵吗）

酵母发酵好的面团能放冰箱里储存。

已经发酵好的面团保存，只有放入冰箱冷藏室。先将面团用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室，温度尽可能调低，接近0度时酵母活性变得很慢，这样可以放置一天时间。

可以。

把发好的面团，按照使用份数，分好，放在保鲜袋中，将保鲜袋中的空气挤压出来，用压边条将口封好，不要留存空气，然后放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜1-2天。

放入冰箱冰冻层的面团，可以放置半个月，用户最好一周内用完，否则面放久了，味道会减弱。