冰箱里冻鱼放盐好还是不放好（鱼冻冰箱要不要放盐）

放冰箱时最好不要用盐腌，放盐会产生亚销酸钠，吃了对身体不好。到吃的时候再现腌，想怎么做就怎么做。

放冰箱时，可以把鱼鳞和内脏清理干净再放入冰箱里,到做时会很方便。也可以把活鱼直接鲜冻，本人喜欢直接冰冻，想吃的时候再处理。还是尽量食用新鲜的食材更美味。

放冰箱时最好不要用盐腌，买回鱼后，应及时把鱼鱗、腮及内脏去掉，然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用，可放入冷藏室，若想长期贮存，则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼，保鲜期一般在4个月以内，时间长了，这样虽不会腐烂，但其鲜味会逐渐减少。