蘑菇放在冰箱冷冻上颜色变黄还能吃吗（冷冻后的蘑菇变黄没坏能吃吗）

不能，蘑菇在冰箱里发黄了一般是可以吃的

但要根据情况而定。蘑菇的颜色大部分是白色，如果出现黄变，应认为是储存时间长和表面氧化造成的。如果没有异常，变黄的蘑菇仍然可以食用。但是，如果同时出现腐烂和变质，则不建议继续食用，否则会造成身体不适。将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入盐水中浸泡十到十五分钟，捞出后沥干水分装入塑料袋中，可保鲜三到五天

蘑菇放在冰箱里冷冻，颜色发黄。这个时候你把它拿出来解冻丝成小朵上锅焯一下。如果不是黏黏的。没有发臭的味道。这个时候还是可以食用的。