萝卜丝晒干后放冰箱冷冻好吗（萝卜打成丝放冰箱冷冻保存可以吗）

不好。

萝卜丝晒干后不建议放冰箱冷冻。虽然将萝卜干放入冰箱冷藏可以保证菜色不走样，特别是金黄色的萝卜干，长时间冷藏都不会变色，但是并不建议将萝卜干放入冰箱冷冻。因为萝卜干冷冻后可能会产生一些化学反应，导致其口感变差，而且冷冻过程中也可能会破坏萝卜干的营养成分。

萝卜丝晒干后放在通风干燥处就行了不必放冰箱冷冻