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鲜活扇贝怎么保存好呢 放冰箱急冻可以吗(生的扇贝放冰箱保鲜可以保存几天)

鲜活扇贝怎么保存好呢 放冰箱急冻可以吗(生的扇贝放冰箱保鲜可以保存几天)

更新时间:2024-04-06 23:57:31

鲜活扇贝怎么保存好呢 放冰箱急冻可以吗

1、使用正确的方法保存扇贝的话,就能将它保存两天甚至更久。

2、我们可以用冰块将扇贝包裹起来,这样冰镇扇贝通常能保存两天左右。或者我们也可以在扇贝表面涂抹适量的食盐,再用保鲜膜将扇贝包裹起来放入冰箱冷冻,这样扇贝也能保存很久。

3、不过扇贝保存久了之后难免会口感变差,所以我们平时购买完扇贝之后最好是尽快将它烹饪。同时,烹饪扇贝之前,一定要先将它内部的泥沙都清洗干净。

在扇贝表面抹上盐,然后用保鲜膜包裹起来,放进冰箱里冷冻保存;或者直接将扇贝用冰块冰镇起来;还可以将活扇贝放进水里养,最好加入气泵。