毛巾卷蛋糕不放冰箱可以吗（毛巾卷蛋糕放冷藏还是冷冻）

可以，毛巾卷蛋糕在冬天可以不放冰箱里，如果是在东北的话可以直接放在窗台上，也可以直接放在院子里，但是如果是夏天的话，做完毛巾卷蛋糕建议尽快吃掉它，不要留到下一顿

毛巾卷冷藏或冷冻都可以。但是毛巾卷冷冻后口感更像冰淇淋，会失去原本的风味。毛巾卷做好后如果在当天食用，可以放在冰箱冷藏，因为不冷藏，则容易融化。如果毛巾卷短期内不食用，可以冷冻保存。