炒好的蔬菜最多只能放一天,炒好的肉类可以放2到3天,炒好了蔬菜最好当天就吃掉,其他肉类的菜可以用密封盒装好放到冰箱冷藏室内保存,要吃的时候再拿出来高温加热后再吃,但是也要尽快的吃完,以免变不新鲜变质了。