薏米能放冰箱吗（薏米怎么辨别是否过期）

薏米可以放冰箱，但是不建议。薏米是一种常见的食物，含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养成分，通常在常温下的保质期为8~12个月，如果放在冰箱冷藏大约可保持一年半。

将薏米冷冻起来保存可能会破坏其营养成分，而薏米放在冰箱冷藏二三年也可能会发霉或者变质。薏米放在冰箱冷藏并不是一个最佳的存储方式，建议将薏米放在通风阴凉处存放。