冻白菜放冰箱一年了还能能吃吗（白菜放冰箱冻了还能吃吗怎么吃）

不能吃，尽量不要吃储存太久的大白菜。大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。