淀粉可以放冰箱保存吗（干淀粉能放冰箱冷冻吗）

可以的，因为冰箱非常冰冷，密封性极强，淀粉放进去可以蒸发掉里面的水分，还能防止外部的矿物质吸收，保持新鲜的味道了

1.不能,淀粉不能放进冰箱保存。

2.湿度干爽淀粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,淀粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,淀粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

3.合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短淀粉的保质期。淀粉储荐理想温度为18℃-24℃。