对于这个问题来说我的建议是，将煮好的绿豆稀饭放进冰箱保存，最长不要超过2天。冰箱冷藏室的温度比较低，会抑制细菌的滋生，所以能够延长绿豆稀饭的保质期，建议存放的时候盖上保鲜膜，以免串味儿。
冰箱虽然可以抑制细菌滋生，但是也做不到绝对防止的效果，一般来说超过2天，绿豆稀饭就有可能腐败变质。所以说绿豆稀饭放冰箱里最好不要超过2天。
如果是选择放在冰箱里，一般情况是可以存储1~2天，不超过48小时为宜，尽量选择在一天内食用完。假如超过这一时间，绿豆粥会越来越不新鲜，生长发育出一些对身体危害的微生物菌种，再久便会完全酸掉。酸了的绿豆粥千万不要食用，不要轻信高温杀菌的谣言。同时我建议绿豆粥的话，没有必要一次煮非常多，根据家庭成员煮适量即可。
