肠粉冰箱冻一两天还可以吃吗

肠粉在电冰箱里冻一两天，还是可以吃的。

肠粉放在冰箱保鲜层里面，只要是不超过48小时，还是可以吃的。不过尽量不要长时间放在冰箱里，现做现吃最好。

冷冻肠粉可以在冰箱中保存一段时间，但是时间越长，口感和质量就会越差。如果你要食用冷冻肠粉，最好在24小时内食用，以确保最佳口感和质量。如果冷冻时间超过24小时，肠粉可能变得干燥或变质，建议不要食用另外，为了确保食品安全，请确保在用前完全解冻和加热。