刚蒸好的馒头并不适合直接放入冰箱中保存，因为馒头表面会留下一定的水分。
如果直接将馒头放入冰箱，可能会导致馒头变干，口感变硬，而且还会使馒头表面产生一些水分，导致冰箱内部潮湿，容易滋生细菌和霉菌，对人体健康不利。
建议将馒头放置在通风干燥的地方，让馒头表面的水分慢慢挥发，直到馒头变干，然后再放入冰箱中保存。
同时，在保存馒头的过程中，也要注意卫生和干净，以避免细菌和霉菌的滋生。
刚蒸熟的馒头是可以放在冰箱里面的，我一般也是把这种蒸熟的馒头放在塑料袋子里面，然后放在冰箱里面冷冻起来的，如果我们是要把馒头冷藏，就没有必要直接放进去了，而是需要先把馒头晾凉之后然后再放在冰箱里面冷藏的，如果是要冷冻可以趁热放进去冷冻，这样的话馒头里面的水分就可以锁在馒头里面，下次我们吃的时候直接加热一下，馒头就可以吃了，而且口感还是挺不错的。
