加糖炼乳可冰箱保鲜吗（炼乳放在冰箱冷藏还是冷冻）

可以，需要放在冰箱冷藏室。

炼乳是高度浓缩的全脂牛奶，添加了近乎饱和的白糖，当初欧洲人发明如此高浓度的便携奶品，就是为了长期远行既方便携带，又不易变质。因为高浓度的甜品或咸菜，会使细菌细胞的水分被渗透而无法存活，所以炼乳开盖后一般冷藏就可以保存很久。