切好的生菜如果没有过水清洗的话用保鲜袋封好可以放冰箱冷藏过夜,这样第二天取出来的生菜最多是缺口那里有点氧化现象但是不耽误吃。
但如果生菜已经清洗过那就不能放过夜了,何况还是切好的更加不能放,生菜过水之后叶片表面的保护层被洗掉存放不了多久的。