大米能够放在冰箱里面冷藏,无论是新鲜的大米还是吃剩下来的米都可以。
但是如果是当天剩下来的米饭已经煮熟了,放在冰箱里面的时间也不宜过长。正常情况下保存一天左右,而如果是夏天,最好当天就要吃完,不能够存放太久的时间。