新鲜的豆子可以放入盐开水中保存,煮开之后将其捞出来,晾干表面的水分,最后将其装入保鲜袋密封,这样存放在冰箱的冷冻室就可以。
新鲜的毛豆经过处理之后,放置在冰箱冷冻可以长时间保存,食用前将其取出解冻即可。