冰箱冷冻室
1、上层：一般都为速冻格，温度比较低，适用于放置速冻饺子、馄饨等（注意：这些食物冻硬后放在中间层）
2、中间层：适合放置无需长时间加热的食物，比如馒头、面包、冰激凌等
3、下层：适合放置生肉、冻鱼、海鲜等
冰箱冷藏室
1、冰箱门架处：温度相对高，容易拿，适合放置不宜坏且要马上要吃的食物，如开封后的饮料、调味品
2、上层靠门处：适合放置熟食、酸奶等
3、上层后 后壁处：适合放置剩菜等
4、下层靠门处：放置各种蔬菜水果
5、下层后壁处：未经烹调又需要低温保存的食物，比如豆腐等
主食
米、面粉、豆类食物：可常温干燥处保存；
米饭、馒头、面包等熟的食物：短期储存可放在冰箱的冷藏室，超过三天则就要放进冷冻室
汤和炖菜：冷藏3-4天，冷冻2-3个月
调味酱：开罐冷藏90天
饮料酒水：4°度左右储藏，开启后应该尽量喝完
7种不适宜放冰箱的食物
1、面包：新鲜面包冷藏后很容易变老，等再拿出来会发现它又干又硬，还容易掉渣
2、洋葱：洋葱味道很冲，会影响其他食物的味道，建议放在阴暗、干燥、通风处，避免发芽
3、大蒜：打算在干燥低温的地方能放两周，若放在冰箱，水分和味道会流失，还使冰箱的味道变得更加难闻
4、土豆：低温冷藏会导致土豆的质地变硬，口感变差。冷藏后土豆会产生沙粒的口感
5、西红柿：经过冷藏它的质地和口感都会变差，最好存放在室温下
6、咖啡：咖啡很容易吸收冰箱其他食物的异味，建议把它放在密封的容器里
7、蜂蜜：如果将蜂蜜放在冰箱冷藏的话，会加快其中糖分结晶的速度，蜂蜜会更快遍稠，甚至还很难舀出来
