发菜泡过水放入冰箱可以吃吗（发菜泡湿后放在急冻还能吃吗）

发菜泡过水以后放入冰箱保存一段时间还是可以吃的。

发菜在食用之前一定要进行泡发，但泡发好的发菜如果在夏天气温高的时候很容易腐烂，如果一次吃不完就需要放到冰箱里面进行保鲜，可以将发菜水分控干用保鲜膜装好，这样可以保存3天左右，吃的时候拿出来用水洗一下就可以了。