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菜还热着能马上放入冰箱吗(菜还有点温热可以放入冰箱吗)

菜还热着能马上放入冰箱吗(菜还有点温热可以放入冰箱吗)

更新时间:2024-04-07 23:48:35

菜还热着能马上放入冰箱吗

菜还热着是不能马上放入冰箱的。因为热的食物放入冰箱除了增加耗电外,还有就是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层。

热菜放入冰箱,冰箱里温度升高,就可能造成细菌大量繁殖,增加其他食物污染的机会。