鲜牛奶放冰箱里 变稠了 跟豆腐脑似的 保质期还没过期 请问还能喝吗（牛奶放冰箱后变成稠了能不能吃了）

牛奶变成豆腐脑的状态，是因为牛奶中的酶被激活，导致蛋白质凝结。这样的牛奶虽然对人体无害，但是严重影响消化吸收，并且营养价值也明显下降。所以即使没有过期，也不建议饮用。