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冰箱里冻死的螃蟹能吃吗(活螃蟹冰箱冻过死了能吃吗)

冰箱里冻死的螃蟹能吃吗(活螃蟹冰箱冻过死了能吃吗)

更新时间:2024-01-15 17:55:26

冰箱里冻死的螃蟹能吃吗

冻死的螃蟹是否可以食用,应视情况而定。若螃蟹在冷冻层被冻死,一般可以继续食用。因为冷冻层的温度基本在零下十几摄氏度,可以抑制细菌滋生,螃蟹一般不会产生细菌,在低温下无法分泌组胺等有害物质。但是中途不可发生解冻的情况,以免受到细菌等微生物入侵,导致螃蟹变质。