打开的火腿肠能放多久取决于存放状态。如果是把它放在冰箱保鲜层里面,打开了之后可以放一个星期左右。因为火腿肠属于添加剂放的特别多的方便食品。其实它变质的概率非常低,即使是常温下保存包装袋打开了之后也能放几天时间的