可以吃
白玉菇在冰箱中能存放3-5天。
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌，在常温下不易保存，容易变质，但是放入冰箱后能抑制细菌滋生，一般能保存3-5天。
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质。
一般在超市中购得的白玉菇可以存放1-2周，不过尽早使用为宜，而且应低温冷藏保存。
可以吃
菌类食品包装好在冰箱放半个多月是还能吃的。。。
但是菌类食品放冰箱要放半个以上，应放在冰箱的急冻室内，是能吃的。
如果是放在冰箱保鲜室可能不能吃了，因为冰箱保鲜室放蔬菜最多只能放7天，超过7天，就会开始变质腐烂，甚至不能食用。
放在说箱急冻室内就能保鲜很久的，如果采取的食品袋真空保存，更能放很长一段时间，取出食用仍然有菌类的鲜味。
