冬瓜能放到冰箱冷冻能吃吗

还能吃。

冬瓜可以放冰箱冷冻保存。低温可以抑制细菌的滋生和生长，防止冬瓜的腐烂及变质。

但是直接冷冻保存会使冬瓜片表面结冰，再煮的时候味道口感都会变差。

在冷冻保存时可以用保鲜膜包裹然后再冷冻保存，一定要尽快食用，不然会影响冬瓜的营养价值。