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冰箱冬天如何保鲜最快(冰箱冬天怎样使用保鲜不结冰)

冰箱冬天如何保鲜最快(冰箱冬天怎样使用保鲜不结冰)

更新时间:2022-03-08 14:48:20

大蒜是我们平时少不了的一道调味品,尤其是在北方,很多人家里边都会常备很多大蒜,因为平时炒菜做饭或者是吃饺子的时候,都会搭配一些大蒜来吃。但是发现一个小问题,经常在家里备的大蒜多了,很容易导致大蒜生芽或者是会腐烂,如果把大蒜放在一个非常潮湿的环境中,大蒜就很容易发芽了,如果湿度再大的话,还容易腐烂。大蒜腐烂变质后,整个蒜瓣都会发黑变软,进而会有一种苦味,严重影响口感。所以学会保存大蒜的小妙招还是非常有必要的。

有很多人把大蒜放在冰箱里面去保存,这也不是一个特别好的办法,太潮湿的环境中是不适合存放大蒜的,不但在冰箱里不能保存大蒜,而且大蒜的特殊气味还有可能串到冰箱里面,进而影响到其他食材的口感,要保存大蒜一定要牢记三个小妙招,今天就来详细的说一下,喜欢囤大蒜的就按这个方法做来试试吧。

一,干燥剂。把买回来的大蒜先去掉皮,外面一些带土的皮全部都去掉,然后找一个密封的保鲜袋把它放进去,接下来把平时吃的小零食里面的干燥剂放入这个保鲜袋里面,和大蒜一起放在一个保鲜袋里,然后封紧保鲜袋口,找一个阴凉的地方存放就可以了,这样能够有效地保持大蒜里面的干燥,就不容易发霉变质生芽了。所以平时吃零食的时候,这一些小小的干燥剂可是大有用处的,不要吃完之后就随便一扔,这些干燥剂还可以用来放在花生、豆类等等以及厨房里面的一些食材里面去,起到吸收潮气的作用。

二,用盐来保存大蒜。盐也是有吸潮的功效,所以再买回来的大蒜很多的时候,可以直接把大蒜皮去掉,露出里面洁白的蒜瓣,然后放在一个保鲜袋里面,在里面加入两勺盐,然后去密封保存,这样的情况下可以放在冰箱里面,保持好几个月是没有问题的,再拿出来用的时候,大蒜还是非常的鲜嫩多汁,一点都没有干瘪的现象,也不会导致发芽。

三,用香烟去保存。家里如果有吸烟的话,可以留两根烟。在保存大蒜的时候,放入保鲜袋中,然后放上两根烟去保存,这样也能够起到吸潮的作用,总而言之,在保存大蒜的时候,就是防止有水或者是潮湿,只要保持一个好的环境,大蒜是不会容易发芽和变质的。在冬天的时候,很多人喜欢种大蒜,泡在水里面就很容易发芽,而且会长得非常快,发出来的蒜芽可以用来炒菜,提味也非常好吃,这就是由于遇水或者是潮湿的缘故,如果不刻意的去吸潮避开潮湿的环境的话,大蒜是特别容易发芽变质的一道食材。

以上几个小妙招都是非常简单实用的一些好方法,在家里面也能够随手可得的一些小工具,喜欢吃大蒜的,不妨按照这个方法去储存,这样可以在价格便宜的时候一次性多囤一些,吃的时候也方便。

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