我们一家四口又去爬山了，这是假期的第二次登山，前一次因为爸爸没能一起去，我家蘑菇妹表示不开心，所以爸爸回来之后第一件事就是陪闺女去爬山，妈妈和姐姐自然也要一起去的。
山路走了将近10公里，从香山转到西山森林公园，早饭和中午饭都是在外面吃的，一家四口溜达到傍晚才回家，本来想点个外卖到家就能吃，问多多想吃什么？多多回答说：想吃妈妈做的饭菜，吃什么都行！
得，大闺女一句话，我也不点外卖了，回家放下背包就系着围裙进厨房了，虽然走了一天山路挺累的，但女儿想吃妈妈做的饭菜，就必须满足啊！在外面吃了两顿饭了，我也比较想念家里饭菜的味道。
从冰箱里拿出食材，烧开煮粥，切菜炒菜，30分钟端出一桌晚饭，两个炒菜，一个凉菜，还有粥和煎饼。运动之后胃口都比较好，这些饭菜全部都吃完了，一点儿也没剩！
这些饭菜都不复杂，两个炒菜都是素菜，只要搭配好，简单炒一炒就很美味，来看看我用了30分钟做了哪些饭菜吧！详细做法分享，看看您家是不是也爱吃这几道菜！
原料：土豆1个、胡萝卜半根、青椒半个、大蒜、食用油、盐、生抽酱油；
做法：1、土豆去皮切丝，放到清水里冲去表面的淀粉，胡萝卜去皮切丝，青椒切丝，大蒜去皮拍扁切碎备用；炒锅上火烧热，放食用油，先把大蒜放进去炒出香味；
2、把胡萝卜丝放进锅里翻炒，胡萝卜丝用油炒过后会变软，口感和营养也会更好；
3、把土豆丝放进锅里一起翻炒，放一小勺生抽酱油帮助提鲜增味；
4、再把切好的青椒丝放进锅里，一起翻炒均匀；
5、加适量的盐，放进锅里，翻炒均匀；
6、土豆丝断生后就可以出锅装盘了，口感清爽脆嫩，鲜香味美，很是好吃。
青椒土豆丝是一道快手家常菜，也比较下饭，在我家是很受欢迎的一道家常菜，因为今天的主食是煎饼，做一道青椒土豆丝也能放在煎饼里卷着吃。
原料：娃娃菜1个、香菇6朵、胡萝卜小半根、姜片、食用油、生抽酱油、盐；
做法：1、香菇洗净后切片，放到开水锅里焯2分钟后捞出备用
2、炒锅里放上食用油，放姜片炒出香味；
3、把焯过的香菇片放进去翻炒，香菇焯过之后会缩水，小一些，炒起来滑滑的；
4、胡萝卜去皮切片放进锅里，和香菇片一起翻炒；
5、胡萝卜用油炒过之后会变软，颜色也会更好看；
6、倒入一小勺生抽酱油，翻炒均匀，可以帮助香菇片提鲜增味；
7、娃娃菜洗净后切成小段，放进锅里，翻炒均匀；
8、翻炒后的娃娃菜会缩水很多，再加适量盐放进锅里，翻炒均匀；
9、继续翻炒至锅里的食材入味，就可以关火出锅了。
这道菜简单易做，营养又很丰富，娃娃菜、香菇、胡萝卜三种不同的颜色搭配，色香味俱全，不管是大人还是孩子都很喜欢吃。
原料：松花蛋3个、姜一小段、生抽酱油适量；
做法：1、把松花蛋的外壳剥掉，用清水冲洗干净；
2、用刀把松花蛋切成小块，我这里是每个松花蛋切了六块，摆在盘中；
3、把姜去皮切成碎末，撒在松花蛋上；
4、 在姜末上淋上生抽酱油，就可以端上桌了，吃的时候姜末和松花蛋的味道特别香；
松花蛋这个做法特别简单，我用的是溏心松花蛋，切出来不太好看，但是味道很棒，我家都爱这么吃，又简单又美味。
做法：砂锅里烧开水，小米洗干净放进锅里煮开花，再放进切成小块的红薯，煮熟即可。
晚餐习惯了喝粥，搭配的主食一般是面食，冰箱里有从老家带回来的煎饼，放到锅里蒸2分钟让煎饼软一些就可以吃了，配上小米红薯粥，感觉就是我小时候在老家吃饭的场景。
一桌简单的饭菜，却可以让家人吃得开心，多多说还是妈妈做的饭菜最好吃，我听了自然是很开心，即使累一些，也希望一家人吃得舒服。吃完饭大家聊聊天，给孩子检查一下假期作业，纠正错误，这就是平凡人家的平凡生活。
一日三餐，平凡四季，一家四口开开心心地在一起，这样的生活，我很喜欢！只要孩子们说想吃妈妈做的饭菜，我就会一直做下去！在孩子们长大之前，能陪伴她们一起成长，也是我的一种幸福！我想，所有的妈妈都是这样的想法吧！
,感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈除了柴米油盐，也能拥有诗有远方！
