茼蒿是一种人们常食主要蔬菜之一,营养丰富。近年来种植面积逐年扩大,在生产也出现了一些问题,影响了种植户的经济收入,综合起来有以下问题:
一.种植时间问题
苘蒿属半耐寒蔬菜,喜冷凉温和气侯,不耐炎热。种子在10度时可发芽,发芽最适宜温度为20一25度,叶片生长最适温度15一20度。能耐0度低温,高于30度生长不良,叶薄,茎细色浅,质地老化,口感欠佳。为此,在种植时间上应避开高温和严寒。一般春秋种植菜品质好,经济价值高。种植时间为南早北迟,春种3月下旬一5月上旬都可播种。秋种植在8一9月播种。因为是露地种植,没有保护措施,不论是春种或秋种,避开不利于茼蒿生长的低温或高温,才能获得更高效益。
二.种子选择问题
品种是困扰种植户的一个主要问题,不知选用何种好,有的使用了不宜使用种子,结果收益不好。茼蒿种子有大叶、小叶之分。大叶蒿又称板叶蒿、圆叶蒿,特点是叶片大而肥厚,色绿,质地柔嫩,纤维少,较耐热,适宜在南方种植。小叶蒿,又称花叶蒿,叶片狭小,叶肉较薄,香味浓,抗寒性好,适宜在北方种植。以上是从叶片形态上区分,具体如何选择品种,要看你所处的地域,种植季节等因素,去购置所使用的品种。应注意的是,购种时阅读种子处包装说明书,弄清该种子特性及适宜区域,再决定是否购买。
三.播种是否催芽问题
部分种植户认为将种子撒上即可,结果等半月只见少量出苗。因此,最好方法是催芽播种。其方法是,将种放入30度温水中浸24小时,然后捞出用清水冲洗掉浮在表面杂物,将种子表面水份晾干。放在15一20度环境下催芽,每天用凊水冲洗一次,等到80%种子露白即可播种。如果使用新种子,将种子放入冰箱冷藏室0一5度环境下7天左右,打破休眠期,再进行催芽。种子露白后立即播种,不再让根长的太长,以免在播种时伤根影响发芽出苗。播种以撒播为好,覆土不能太厚以一厘米为宜。
四.田间管理问题
(一)及时间苗、定苗
出苗后两片真叶出现时要剪去堆苗,使个体之间有生长的空间。三片真叶出现时开始定苗,去除多余苗和杂草。
(二)肥水运用
施足基肥,亩施有机土杂肥5立方,三元素复合肥40公斤左右。由于茼蒿喜氮,在苗5一7片叶时每亩追尿素10公斤左右,以后采收一次追一次肥,亩施尿素5公斤左右。施肥结合浇水,平时要看墒情,及时补水,因茼蒿菜喜凉多湿环境,不能缺水干旱。
(三)病虫防治
由于茼蒿菜有一个特殊气味,病虫害很少发生,一般多发生立枯病,叶斑病等,一般不采用农药防治,采用农业措施,如合理施肥浇水,改善田间生态条件,提高植株抗性。或使用确保茼蒿食用安全的土办法。
五.收获问题
植株长(40一50天)到18一20㎝时可进行采收。方法有两种,一是一次性收割,二是在茎基部留4片或1一2个侧枝,割去上部,加强肥水,20天再收一次。
以上是茼蒿菜种植中的几个主要问题,解决了这些问题,就能种出优质高产的茼蒿菜。
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