蒜苗炒笋片的做法（炒笋片的正宗做法）

1. 春笋焯水后切片。

2. 蒜苗切小段。

3. 锅中放油，下入蒜白炒香。

4. 放入笋片翻炒3分钟，放入绿色的蒜叶，加盐、生抽调味炒匀。

5. 盛出装盘。

首先把笋片焯水备用。热锅倒油倒笋片翻炒接着加入蒜苗快速翻炒几下，再放调味料就可以出锅了