初一吃水饺有什么规矩（初一早上供桌上供几碗水饺教程）

初一吃水饺是n住嘴巴少说话，新的一年里少说话，多干活，话说多了不知哪句话把人得罪了，所以大年初一吃饺子是把嘴巴n住了。

中国北方地区大年初一吃水饺必须是早晨先包的新鲜饺子，不能吃头天晚上剩余的熟饺子。这样做的寓意是新年新气象，万象更新的意思。但是馅料通常是除夕包饺子剩下的，寓意年年有余。