重点就是凯里红酸汤啦，我买的是玉梦牌的。在贵州的超市里买的，当然tb是有卖的啦。
你只需要先用油、盐、生姜、葱、西红柿，到200g左右的凯里红酸汤翻炒。（西红柿非常非常重要，一定要放一颗。）
翻炒过后加水，加豆芽，平菇，木耳一起煮，我觉得豆芽和平菇木耳煮出来的汤会很鲜。当然如果你不喜欢这些蔬菜的话，加其他一些你爱吃又耐煮的菜就好啦。
等水开后，放你爱吃的肉肉，可以是牛肉、猪肉，也可以是鱼片哦，再等煮开，就可以放一些绿叶菜起锅啦。
味道又酸又辣，超级鲜美，单独喝汤也很好喝哦！你学会了吗～
配料：西红柿、木姜子、辣椒（干或糟）、葱、姜、蒜、五香草和各种时令蔬菜（最好是管[广]菜、白菜、豆芽）、鲜豆腐；
做法：
红酸汤鱼：1.将西红柿片、姜块、干辣椒煮沸，捞出只要水，放入红酸汤、木姜子和蒜，搅拌后放入鱼，煮熟即可，上桌后放入葱、豆腐和各种蔬菜。（这是目前各地流行的做法，因为红酸汤超市里有成品料出售，使用方便）
