笋干发霉了怎么样做还能吃（笋干发霉了洗干净还能吃吗）

如果笋干发霉了，首先要检查霉变的程度，如果只是轻微的霉变，可以用清水将霉斑洗净，然后晒干或者用烤箱烘干，确保完全干燥后再保存。如果霉变严重，最好不要食用，因为霉菌会产生有毒物质对身体造成危害。为了安全起见，建议购买新的笋干。在保存笋干时，要注意保持干燥通风的环境，避免高温潮湿，可以加一些干燥剂来帮助保持干燥。希望以上建议对您有所帮助。