粟穗粿用什么粉（广东粿用什么粉做）

旧时家家户户都会用大米粉和花生米、赤豆等做成粟穗粿,澄海一带还用米粉作馅皮,用糯米饭拌上白糖和白芝麻做馅。 “粟穗”状粿品既可用米粉加开水,并配以煮八九成熟的黄豆。