一、红腰豆做成红腰豆沙巴翁好吃。
二、食材：
主料：蛋黄4个、白糖30g、红腰豆500g、肉桂枝1枝、丁香3粒、橙皮1/2个
辅料：白糖50g、清水200ml
三、步骤：
1.准备材料，红腰豆洗净（我用的红腰豆罐头代替的），橙子洗净削皮。
2.先煮红腰豆： 煮锅里放入丁香、白糖50g、橙皮和清水。
3.再放入肉桂（我用的肉桂粉代替的，肉桂粉1克），大火煮开后小火煮到红腰豆变软。关火晾凉备用。
4.再做沙巴翁：碗里放入蛋黄。
5.先用打蛋器将蛋黄打至颜色变成浅黄色。
6.蛋黄里加入白糖。
7.用打蛋器打发到蛋黄和白糖融合，气泡细小，细腻，变浓稠。
8.将晾凉的红腰豆放入杯中。
9.再把打发好的沙巴翁倒进去，即可。
四、成果展示：
